سلطة البيني بالدجاج

 

سلطة البيني بالدجاج هو نوع جديد من أنواع السلطات التي نقدمها إليكم الآن من خلال هذه الطريقة البسيطة.

المكونات اللازمة لعمل سلطة البيني بالدجاج :
**************************

**********
350 جرام من المعكرونة البيني القصيرة.
خمسة ملاعق من زيت الزيتون.
كوب ونصف من لحم الدجاج المسلوق.
رأس فلفل حمراء وصفراء.
ثلث كوب من الزيتون الأسود.
أربعة حبات من البصل الأخضر.
ثلاثة ملاعق من المايونيز.
ملعقة صغيرة من الصلصة.
ملعقة من الفلفل الأسود والخل

طريقة عمل البيني بالدجاج
************************
نقوم أولاً بسلق المعكرونة في الماء المغلي المملح حتى تتم التسوية ثم تترك في إناء كبير.
بعدها يقطع لحم الدجاج المسبوق إلى قطع صغيرة, ونقطع الفلفل إلي قطع صغيرة بعد إزالة البذور.
ثم يحضر خمسة ملاعق من زيت الزيتون في مقلاة, ونقوم بقلى قطع الفلفل والدجاج والبصل الأخضر المفروم.
ثم نترك الخليط للتسوية, ثم نضيف الزيتون والصلصة والمايونيز والخل والفلفل والملح.
ثم نضيف المكرونة إلى خليط ونقوم بالتقليب جيداً.
وبالهنا والشفا