تعرفوا بالصور على طائر السمّان وكيفية تربية وأنواع السمان

تعرفوا بالصور على طائر السمّان Quail او الفرّي او المريعي او السلّوى.. – وكيفية تربية طائر السمان .. – السمان في اللغة العربي – أنواع السمان (( الأوربي – الياباني -الأفريقي -الأسترالي -الأثيوبي -الهندي )) – أشباه السمان (الكاليفورنيا – البوب وايت ) ..

التصنيف العلمي للسمان : رتبة : الدجاجيات Order : Galliforms عائلة : فازيانيدى Family : Phasianides الاسم : السمان Name : Quail الاسم العلمي Coturnix Coturnix 
وهو طائر صغير الحجم يوجد في أنحاء أوربا ونادراً في بريطانيا وهذا الجنس Coturnix هو الوحيد من رتبة طيور الدجاجيات الذي له المقدرة علي الطيران والهجرة حيث يقضى فصل الصيف في أوربا ويهاجر إلي أفريقيا في فصل الشتاء ثم يعود مرة أخرى إلي موطنه. السمان طائر بري من الطيور المهاجرة والذي تم استئناسه منذ زمن بعيد حيث أول من بدأ استئناسه هم اليابانيون منذ حوالي 200 سنة.

السمان في اللغة العربيورد في لسان العرب لابن منظور : السماني: جنس من الطير أكبر من العصفور ويكون السماني واحدا وقال الجوهري: ولا تقل سماني بالتشديد. ويقول المعلوف (1932م) : سلوى للواحد وللجمع والواحدة: سلواه والاسم بالإنجليزية Quail والاسم العلمي Coturnix Coturnix وسماني للواحد وللجمع والواحدة سماناة، وجمعها سمانيات قتيل الرعد: طائر من رتبة الدجاج وفصيلة التدرج التي منها التدرج والحجل والدرَّاج وهو من الطيور القواطع – المهاجرة – يأتي الينا في طريق البحر الملح من شمال اوربة، قال ابن البيطار : السلوى وهي السماني وقتيل الرعد وقال القزويني في عجائب المخلوقات : السماني طائر صغير وهو السلوى الذي كان ينزل على بني إسرائيل، وقال الدميري: السماني: اسم لطائر يلبد بالارض ولا يكاد يطير الا ان يطار، والسماني طائر معروف، ويسمى قتيل الرعد من اجل انه اذا سمع صوت الرعد مات. ويقول الوليعي ونادر (1410هـ) : الاسم العربي لهذا الطائر هو السلوى او السمن وهو طائر يبلغ طوله 18 سنتميترا والجزء الظهري منه ذو لون بني مختلط ببقع داكنة وخطوط طويلة صفراء ولون البطن ابيض والمنقار بني رمادي والاقدام رملية اللون وهو طائر مهاجر وزائر – للمملكة العربية السعودية – في فصل الصيف.
يقول العكبري عن هذا البيت: السماني: جنس من الطير أكبر من العصفور، ويكون السماني واحدا وجمعها كالحبارى.
• أنواع السمان 
(1) السمان الأوربي Europen – Quail 
ويستوطن في أوربا وحوض البحر الأبيض المتوسط والمناطق الأفريقية وينتشر شرقاً في آسيا الغربية وسوريا وفلسطين ويستوطن في مصر بكثرة أثناء مروره في رحلة الخريف والربيع. وشكله مندمج وحجمه كبير ولون الذكر مصفر والذقن ووسط الزور بني داكن ولون الأنثى باهت وعلي الصدر بقع سوداء ويبلغ وزن السمانة 450 جراماً وعدد البيض 280 بيضة. 
(2) السمان الياباني Japanese – Quail 
ويقطن في شرق آسيا واليابان، ويكون شكل السمانة مندمج كبير ولون الذكر مقلم كريمي في أبيض والصدر داكن ولون الأنثى بها بقع بنية علي الصدر ومتوسط حجم السمانة 550 جراماً وإنتاج البيض يبلغ 300 بيضة. 
(3) السمان الأفريقي African – Quail
ويقطن في أفريقيا ، وشكلها بيضاوي ومتوسطة الحجم ولون الذكر أبيض كريمي أو بني ولون الأنثى يكون بها خطوط قاتمة بالأجنحة ويبلغ الوزن حوالي 250 جراما وإنتاج البيض 250 بيضة. 
(4) السمان الأسترالي Australia – Quail
ويقطن في استراليا، وشكون شكل السمانة مندمج ومتوسطة الحجم ولون الذكر مقلم كريمي وأطراف الجناح بني ولون الأنثى كريمي فاتح ويبلغ متوسط وزن السمانة 300 جرام ومتوسط إنتاج البيض حوالي 180 بيضة. 
(5) السمان الأثيوبي Ethiopic – Quail
ويقطن في أثيوبيا، وشكله مثلث وحجمه صغير ولون الأنثى أفتح من لون الذكر وإنتاج البيض حوالي 160 بيضة ويبلغ وزنها حوالي 250 جراماً.
(6) السمان الهندي Indian – Quail
ويقطن في الهند ، وشكله مثلث وحجمه صغير ويكون لون الذكر بني فاتح والأطراف غامق ولون ورقبة الأنثى بني غامق ومتوسط الوزن حوالي 250 جراماً وعدد البيض 180 بيضة. ويختلط الأمر علي البعض فيطلق لفظ السمان علي بعض الطيور التي تشبه السمان لحد كبير في الشكل الخارجي وتسمي بالسلوى أو أشباه السمان رغم الاختلاف في التصنيف العلمي بينهما حيث أن السمان الحقيقي يتبع جنس الـ Cotunix أما أشباه السمان فتتبع الجنس Lephortyx والجنس Colinus ومنها: 
(1) سمان الكاليفورنيا The California Quail والاسم العلمي له Lephortyx Californica 
(2) البوب وايت Bob – white والاسم العلمي له Colinus Virginianus 

 






 








طائر السمان (السلوى)
مقدمة
السمان طائر صغير الحجم وهو أحد المصادر الهامة لإنتاج اللحم والبيض ويمكن أن يساهم بدور كبير في الحد من أزمة اللحوم عند الاهتمام بنشر تربيته ورعايته لدي المزارع الصغير وأيضاَ تشغيل الشباب العاطل وحل مشكلة البطالة .
ولحم السمان لذيذ وخالي من الكولسترول وذو شهية جيدة واحتياجاته الغذائية قليلة ةيحتاج إلي مساحات صغيرة في تربيته وفي هذه النشرة نوضح كيفية تربية ورعاية السمان واحتياجاته الغذائية حتي يمكن نشر تربيته بصورة أوسع وأربحية أعلي لدي المهتمين بالسمان خاصة المستثمرين .
الأهمية الاقتصادية والصفات الشكلية للسمان :
مصدر جيد للبروتين الحيواني خالي من الكولسترول .
يستهلك الطائر حوالي 450 – 500 جم علف ليصل إلي وزن 125 – 150 جم خلال فترة ال 45 يوم الأولي من العمر .
قلة تكاليف التربية .
مجال جيد للاستثمار .
دورة رأس المال سريعة (خلال 45 يوم ).
نضج جنسي مبكر في عمر5-6 أسبوع .
إنتاج عالي من البيض (250 – 300 بيضة في السنة الإنتاجية ) .
سريع النمو حيث يصل إلي حوالي 150 جم في عمر 6 أسابيع .
وزن البيضة حوالي 10-12جم .
مدة التفريخ من 14 – 17 يوم .
لون القشرة أبيض ومبرقش باللون البنفسجي .
لون الإناث رمادي فاتح والذكور رمادي ومنطقة الرقبة بنية اللون .
لون الإناث رمادي فاتح والذكور رمادي ومنطقة الرقبة بنية اللون .
يمكن أن تعيش طيور السمان حتي عمر 10 سنوات .
مميزات لحم السمان :
يعتبر لحم السمان من أفضل لحوم الطيور للميزات الآتية :
محتوي اللحم من الدهن غير مرتفع وبالتالي يكون منخفضاَ في الكولسترول حيث إرتفاع نسبة الكولسترول تسبب أمراض القلب .
يمتاز لحم السمان بالنعومة حيث أن نسيج العضلات يعتبر من النوع الناعم حيث لاتوجد ألياف في نسيج اللحم مما يجعله سهل المضغ والاستساغة .
يمتاز لحم السمان بالصفة المرمرية (توزع حبيبات الدهن الضئيلة الموجودة بين الياف نسيج اللحم ) مما يجعل لحم السمان ذا طعم جيد .
لحم السمان يفضله الأطفال ويطهي بطرق عديدة مما يجعله صنفاً جيداً للأكل .
نتيجة لإستئناس طائر السمان أصبحت عضلات الجسم بها طراوة ونعومة مما يجعل اللحم ذا طعم ومزاق خاص مميز .


مميزات بيض السمان :

يستخدم بيض السمان في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها علي البيض فهو الأكل المزاق الحقيقي للبيض البلدي .
يعتبر من أفضل أنواع بيض الطيور حيث تزيد نسبة الصفار إلي البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي .
يستخدم بيض السمان كفاتحات للشهية لتفديمه مع المأكولات الأخري وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض التوابل .
الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر عاملاً مهماً جداً في استخدامه للتفريخ للحصول علي كتاكيت السمان دون الحاجة إلي الاستيراد أو الشراء من مزارع أخري .
لكن من عيوب بيض السمان هو التفاوت الواضح في اللون ودرجة التنقيط علي القشرة مما يصعب معه فحص البيض لتحديد نسبة الخصوبة ولكن يمكن التغلب علي ذلك بتكسير البيض في نهاية مدة التفريخ لتحديد نسبة الخصوبة .
أنواع السمان :
من أهم السمان هو السمان الياباني ويربي لإنتاج اللحم والبيض وأيضاً السمان الأوربي وأمكن إستنباط سلالات محسنة من السمان عالية الإنتاج من اللحم .


تمييز الجنس في السمان :
تستخدم الطريقة اليابانية لتمييز الجنس ( الذكر عن الأنثي ) وهي من أدق الطرق المتبعة وتتم بمسك السمان ويقلب علي ظهره في راحة اليد وتفحص فتحة المخرج ويمكن تمييز الذكر عن الأنثي عند عمر أسبوعين بوجود غدة أسفل فتحة المخرج تميزه عن الأنثي ويصدر الذكر أصواتاً متقطعة ويخصص أنثي لكل ذكر في البطاريات وذكران لكل6-8 أنثي في حالة التربية الأرضية ولا يفضل التربية الأرضية في حالة إنتاج البيض .
التفريخ في السمان :
يصل وزن البيضة إلي حوالي 8-10 جم وتمثل حوالي 8% من وزن الجسم ومدة التفريخ من 14-17 يوم .
وتتم عمليات التفريخ كالآتي :
1- يختار البيض الصالح للتفريخ (نظيف – ممثل للنوع – خالي من التشوهات بالنسبة للقشرة – خالي من الشروخ والكسور ).
2- لا تزيد مدة تخزين البيض عن 3 يوم في درجة حرارة (15ْم) .
3- رطوبة نسبية في حجرة حفظ البيض 75-85 % .
4- درجة حرارة التفريخ 99-100 ف ( أ] حوالي 37ْ م) ورطوبة نسبية 60 – 65 % وفي الثلاث أيام الأخيرة تكون درجة الحرارة 98 – 99 ف ( أي حوالي5 ر36 م) ورطوبة نسبية 60-70 % .
5- تقليب 10-12 مرة في اليوم أوتوماتيكي ولا يتم تقليب البيض في الثلاث أيام الأخيرة من التفريخ .
6- يبلغ متوسط وزن الكتكوت عند الفقس حوالي 5-7 جم .
الصعوبات التي تواجه القائمون علي وحدات التفريخ :
1- صعوبة الحصول علي البيض : وذلك لنقص أعداد المزارع التي تهتم بتربية أمهات السمان وعدم إلتجائها إلي تسويق البيض خاصة ومع إنخفاض أسعاره مما يؤدي إلي تفريخ البيض بمزارع القائمين عليها وبيع الكتاكيت لزيادة العائد منها .
2- صغر حجم البيض : لهذا العامل علي جانب كبير من الأهمية حيث يتعرض البيض للكسر وصعوبة النقل وعدم ضمان مصدره ولذلك يجب توفير عبوات خاصة لحفظ البيض من التلف والكسر .
3- عدم وجود ماكينات خاصة بالتفريخ : وذلك لعدم الإتساع في تربية السمان وعدم تخصص المصانع والورش التي تنتج الأدوات والماكينات الخاصة بتفريخ السمان .
4- كثرة عدد البيض غير المخصب : ويرجع ذلك لنقص أو زيادة عدد الذكور عن الحد المناسب للتربية منها لصغر أو كبر السن – الإصابة بالعقم – ضعف المستوي الغذائي للأمهات .
5- نفوق الأجنة في البيض : سواء كان البيض يتم في عملية التبخير في الماكينات فإن سوء هذه العملية يؤدي إلي موت الأجنة بالغازات وعدم الاهتمام بعملية التهوية وأيضاَ سوء تخزين البيض وإنخفاض وإرتفاع الحرارة مع عدم الاهتمام بالتقليب .
6- كثرة البيض المحتوي علي أجنة ميتة .
7- إختلاف مواعيد الفقس : هذا ناتج من ارتفاع وانخفاض درجات الحرارة أثناء عملية التفريخ .
8- تشوه الكتاكيت : وهذا ناتج من صغر حجم البيض وعدم الاهتمام بالتقليب وتذبذب درجات الحرارة وهذا يعالج بمتابعة الماكينات مع الحرص علي أن تعمل بصفة جيدة .

Read More

طائر السمان وأنواعه وكل ماتود معرفتة عن السمان

بسم الله الرحمن الرحیم

 

السمان (الاسم العلمي: Coturnix coturnix) (بالإنجليزية: Common Quail) هو طائر صغير فصيلة التدرجية من رتبة الدجاجيات. وهي منتشرة في أوروبا وآسيا وأفريقيا.

وهو الوحيد من رتبة طيور الدجاجيات الذي له المقدرة علي الطيران والهجرة حيث يقضى فصل الصيف في أوروبا ويهاجر إلي أفريقيا في فصل الشتاء ثم يعود مرة أخرى إلي موطنه.

السمان طائر بري من الطيور المهاجرة والذي تم استئناسه منذ زمن بعيد، حيث أول من بدأ استئناسه هم اليابانيون منذ حوالي 200 

سنة.

 

أنواع طيور السمان:

(1) السمان الأوربي Europen – Quail

ويستوطن في أوربا وحوض البحر الأبيض المتوسط والمناطق الأفريقية وينتشر شرقاً في آسيا الغربية وسوريا وفلسطين ويستوطن في مصر بكثرة أثناء مروره في رحلة الخريف والربيع. وشكله مندمج وحجمه كبير ولون الذكر مصفر الذقن ووسط الزور بني داكن ولون الأنثى باهت وعلي الصدر بقع سوداء ويبلغ وزن السمانة 450 جراماً وعدد البيض 280 بيضة.

(2) السمان الياباني Japanese – Quail

ويقطن في شرق آسيا واليابان، ويكون شكل السمانة مندمج كبير ولون الذكر مقلم كريمي في أبيض والصدر داكن ولون الأنثى بها بقع بنية علي الصدر ومتوسط حجم السمانة 550 جراماً وإنتاج البيض يبلغ 300 بيضة.

 

(3) السمان الأفريقي African – Quail

ويقطن في أفريقيا، وشكلها بيضاوي ومتوسطة الحجم ولون الذكر أبيض كريمي أو بني ولون الأنثى يكون بها خطوط قاتمة بالأجنحة ويبلغ الوزن حوالي 250 جراما وإنتاج البيض 250 بيضة.

(4) السمان الأسترالي Australia – Quail

ويقطن في استراليا، ويكون شكل السمانة مندمج ومتوسطة الحجم ولون الذكر مقلم كريمي وأطراف الجناح بني ولون الأنثى كريمي فاتح ويبلغ متوسط وزن السمانة 300 جرام ومتوسط إنتاج البيض حوالي 180 بيضة.

 

(5) السمان الأثيوبي Ethiopic – Quail

ويقطن في أثيوبيا، وشكله مثلث وحجمه صغير ولون الأنثى أفتح من لون الذكر وإنتاج البيض حوالي 160 بيضة ويبلغ وزنها حوالي 250 جراماً.

 

(6) السمان الهندي Indian – Quail

ويقطن في الهند، وشكله مثلث وحجمه صغير ويكون لون الذكر بني فاتح والأطراف غامق ولون رقبة الأنثى بني غامق ومتوسط الوزن حوالي 250 جراماً وعدد البيض 180 بيضة.

ويختلط الأمر علي البعض فيطلق لفظ السمان علي بعض الطيور التي تشبه السمان لحد كبير في الشكل الخارجي وتسمي بالسلوى أو أشباه السمان رغم الاختلاف في التصنيف العلمي بينهما حيث أن السمان الحقيقي يتبع جنس الـ Cotunix أما أشباه السمان فتتبع الجنس Lephortyx والجنس Colinus ومنها:

(1) سمان الكاليفورنيا The California Quail والاسم العلمي له Lephortyx Californica

(2) البوب وايت Bob – white والاسم العلمي لهColinus Virginianus

 

 

مميزات و فوائد لحم السمان:

1- محتوى اللحم من الدهن غير مرتفع وبالتالي يكون منخفضاً في الكوليسترول حيث ارتفاع نسبة الكوليسترول تسبب أمراض القلب.

2- يمتاز لحم السمان بالنعومة حيث أن نسيج العضلات يعتبر من النوع الناعم حيث لا توجد ألياف في نسيج اللحم مما يجعله سهل المضغ والاستساغة.

 

3- يمتاز لحم السمان بالصفة المرمرية (توزيع حبيبات الدهن الضئيلة الموجودة بين ألياف نسيج اللحم) مما يجعل لحم السمان ذا طعم جيد.

4- لحم السمان يفضله الأطفال ويطهى بطرق عديدة يجعله صنفاً جيداً للأكل.

5- نتيجة لاستئناس طائر السمان أصبحت عضلات الجسم بها طراوة ونعومة مما يجعل اللحم ذا طعم ومذاق خاص مميز.

6- يحتوى لحم الصدر (اللحم الأبيض) علي 73.5% ماء، 20.3% بروتين، 2.9% دهن، 1.9% رماد، بالإضافة إلي احتوائه علي العناصر المعدنية من الكالسيوم والفوسفور والحديد وكذلك الفيتامينات وأهمها مجموعة فيتامين (ب) وفيتامين (أ) وفيتامين (ج).

Read More

كيفية زراعة الشعير المستنبت

 

 

اول خطوات زراعة الشعير المستنبت ( نقع وتعقيم البذور )

 

قبل النقع يجب تصفية البذور من الشوائب والحبوب المكسرة فالحبوب المكسرة هي احد اسباب البكتريا والبكتريا تولد العفن وايضا قبل النقع يجب فلترة المياه من وتعقيمها بوحدة UV وان كان الامر صعب بالنسبة لوحدة UV فيجب غلي المياه وتركها حتى تبرد ولا تزيد درجه المياه عن 30 درجة مئوية
بالنسبة للنقع تختلف منطقة عن الاخرى فهناك مناطق باردة تكون مدة النقع لمدة لا تتجاوز 24 ساعة بشرط ان تنقع لمدة 12 ساعة وبعدها نخرجها من الماء ونريحها ساعة واحدة ومن ثم نعيدها الى ماء جديد لمدة 12 ساعة ايضا هذا بالنسبة للمناطق الباردة اما في المناطق الحارة وفصل الصيف فيجبن ان لا تزيد مدة النقع عن 12 ساعة لأن طول المدة لا يفيد وقد يسبب في زيادة النشاط البكتيري عن الحد المطلوب الذي يؤدي إلى التعفن ولا ننسى أن نشير إلى انه يجب أن يعلو سطح الماء اعلي الحبوب المنقوعة بمسافة لا تقل عن 10سم .

بعد الانتهاء من النقع نأتي الى مرحلة التعقيم واقصد تعقيم البذور كما يجب تعقيم الحبوب نفسها وذلك بنقعها في محلول (التعقيم) هيبوكلوريت الكالسيوم أو هيبوكلوريت الصوديوم لمدة لا تقل عن 5 دقائق ولا تزيد عن عشر دقائق , ليتم بعدها الشطف الجيد بالماء لان بقاء أثار هيبوكلوريت الكالسيوم أو هيبوكلوريت الصوديوم يضر بالإنبات وزيادة الوقت عن ذلك يمكن أن يسبب الضرر للمحصول . ويتم التعقيم والنقع باستخدام  1لتر تركيز 2% لكل100 لتر ماء
أو 1لتر تركيز4% /200 لتر ماء.
أو 1لتر تركيز6% /300 لتر ماء للوقاية من التعفن أثناء الإنبات.
ملاحظة: يعتبر الكلور السائل المتداول في الأسواق هو افضل معقم للبذور الذي يستعمل للاستخدامات المنزلية ويكون معبأ في جالونات مختلف الاحجام مكتوب عليها (كلوركس تركيز المادة الفعالة 6% او 4% او 2% ), أما في البودرة أو الأقراص فتكون نسبة التركيز أعلى. وللعلم يتم تطهير وتعقيم مياه الشرب بضخ 4سم3من الكلور تركيز 12% لكل م3 من المياه

 

 

 

 

 

 

تنظيم الاظلام والاضاءة اثناء الزراعة

خلق البيئة المظلمة للبذور

الاحتفاظ بالبذور أثناء الانبات في الظلام امر اساسي لحفز تنمية النباتات المبكر , وهذا بسبب فقد جميع البذور " نية " النمو , في اقرب وقت ممكن للبدء في تصور اشعة الشمس , ان يكون كل شيء مظلم " نعتقد " يكون قادرا على اكتشاف الاشعة المضيئة الاولى الذي سيتيح لنا قدر اكبر من نمو في المراحل المبكرة .

هناك طرق لحماية البذور من الضوء خلال الانبات , على سبيل المثال تغطي الرفوف بشمع ليكون الظل 90% او البلاستيك الاسود لتوفير الظلمة مع الحرص على امور التهوية ,

الاضاءة

 

 

وفيما يتعلق بالاضاءة التى يجب ان تتلقى التغذية ستقدم متى ادلى الخضراء الاعشاب الاولى يحدث هذا بعد حوالى 5 ايام من الانبات ويجب عليك وضع الصواني من حيث اشعة الشمس على ابعاد متشاوية لتتمكن من الحصول على الضوء اثناء النهار لتحصل على الاقل على 9 ساعات وينصح بوضع الرفوف بعضهما البعض على ارتفاع حوالي 50 سم حتى لايغطى الظل فيما بينهما .

زراعة البذور في الصواني

بعد ان تحدثنا عن النقع وطريقته وتعقيم البذور ناتي الآن الى الزراعة وقبل الزراعة يجب ويجب ان تكون كل الصواني والجهاز من الداخل والخارج معقم ولا بأس ان عقمناه بمادة الكلور او بمواد اخرى للتعقيم مثل اليود او الاوكسجين المخفف بالماء او .... الخ
وكل صينه تسع لحسب ما صممناه فمنها قياسات مختلفة ( 30*60 او 60*90 او 30*40 ) وقياسات كثيرة ومختلفة ويجب اختيار قياس مناسب للعمل ناتي الان لكمية وضع الشعير في كل صينه بطريقة سهله وبسيطة نقدر ان نعرف كم نضع بالصينه تحسب مساحة الصينية وتقسم على 2 وبذالك عرفنا كم نضع بالصينية الواحدة
مثال لو كان عندنا قياس الصينية 30*60
30*60 = 1800 / 2 = 900 غرام للصينية الواحدة
او كل 5 كغم للمتر المربع الواحد
او بسماكة لاتزيد عن 1.5 سم
ولا نزيد على هذه النسب لكي لا يحصل التزاحم بالحبوب ومن ثم تقليل من وزن الاستنبات او التحويل او ترك للعفن او البكتريا مسكن لها
بعد التوزيع المناسب للبذور في الصواني نعامل المنتج كجوه الشتوي بمعنى اخر في اول يومين نترك البذور من غير اضائة وكأنما البذور مدفونه في الارض فهكذا يحصل في الزراعة ومن ثم اليومين التاليين نسلط عليه إضاءة بسيطة كجو شتوي غائم جزي ومن ثم في اليوم الخامس والسادس كجوة ربيعي بالنسبة للاضاء اما السابع والثامن فجو صيفي من ناحية الاضاءة كل هذا يحصل بنقل الصواني من مرحلة لاخرى فالاضائة ثابته في مكان واحد والصواني تنتقل من يوم لاخر نحو الاضائة .
من خلال تجربتي لهذه العملية وجدت ان افضل يوم للقطف او اخراج المنتج هو اليوم الثامن ووصل طوله الى 22 سم فالمعروف ان كل 1 كيلو يابس يحول من 7 – 10 كيلو اخضر وطوله من 15 سم الى 25 سم طبعا كل حسب نوع الحبة او نوع المصدر فأنا لم اجرب غير الشعير المحلي ووصل 1 كيلو يابس الى 6.5 كيلو اخضر وكل حبة تعتمد على نوع زراعتها والارض التي زرعت بها والمعروف ان افضل انواع الشعير هو الاسترالي ولشدة الاسف لم اجده.
من ناحية البذور يجب ان يكون انتاجها الزراعي للمحصول بنسبة 90% فما فوق وبخلاف ذلك نسبة التحويل تقل عن ذلك ويمكن استخدام المسمدات النباتية لمعالجة العجز عند الحبوب الضعيفة وصراحتا لم اجرب هذه المسمدات ولكن اسعى لنوعية بذور افضل.
ارجو قد وصلت هذه المعلومات بشكل كافي وفي حلقاتنا القادمة سوف نتحدث عن صناعة الجهاز وعن اهم الشروط التي يجب اتخاذها

 

 

 

Read More

حمل كتاب الكلام الوافى فى فرخ الصافى

حمل كتاب( الكلام الوافى فى فرخ الصافى ) ونتكلم فيه عن كل مايتعلق بالحمام الصافى ... 


مواصفاته القيــــــاســيه..

الـــــوانه..

فرخــــــه..

تــــغذيــــتـه ..

تحضــــينه..

انواع التحضين التى تصلح له .. 

واشيــــاء اخـــرى كثيــــــــــــــــــــره

للتحميل اضغد هنا
http://www.4shared.com/office/pT2WpDX5/____.html?refurl=d1url

Read More

نصائح هامة لشراء سلحفاة جديدة

نصائح هامة لشراء سلحفاة جديدة !!!

 

كيف تختار سلحفاة سليمة..؟

 

تعرف السلاحف :من سلوك إختبائها أو احتجابها داخل صدفتها لفترة طويلة...السلاحف البرية تميل لهذا السلوك أكثر من السلاحف التي ولدت تحت رعاية الإنسان ..السلاحف البرية تفضل إخفاء نفسها دائما,وهذا السلوك هو بداية لإظهار حالة السلحفاة الصحية خصوصا السلاحف الناشئة.....
ما الذي يجب أن تبحث عنه عندما تقرر شراء سلحفاة؟
ما الفرق بين السلحفاة الصحيحة والسلحفاة المريضة؟
وإذا كانت السلحفاة تميل للإختباء ماذا يعني هذا؟

هناك العديد من الأشياء التي يجب أن نتناولها بالدراسة عند إختيارنا لهذا المخلوق الطيف.

 

أولا:

الحركة:الحركة السريعة للسلحفاة خصوصا الكبيرة منها عادتا يكون مؤشرا على الخطر من السلحفاة
بطيئة الحركة التي تميل للإ تزان في حركتها,وإذا أردت أن تشعر السلحفاة بالأمان عليك أن تقترب ببطء منها وبذلك لن تضطر السلحفاة لإخفاء رأسها كليا....... 

ثانيا:العينان:

يجب أن تكون عينا السلحفاة نظيفة و براقة(أي لامعة) حتى لو كانت السلحفاة تحت الماء(إذا كانت مائية) , ويجب أن لا يكون عليها إفرازات أو سوائل غريبة وأيضاَ يجب أن لا يكون عليها
أو تحتها قشور..وبالنسبة للجفن يجب أن لا يكون منتفخ...ويجب أن تختبر حركة عيناها (قم بتحريك يديك أمامها يمينا ويساراَ فإذا تبعت عينها حركة يديك هذا يدل على سلامة عينيها).

ثالثاَ:

التنفس:

يجب أن لا يسمع صوت أزيز أو شخير من الأنف حتى ولو كان الرأس مختبئ , لأن هذه الأصوات تعتبر مؤشراَ على وجود أمراض تنفسية خطيرة, يجب أن تكون السلحفاة
تتنفس بشكل طبيعي من أنفها وفمها يجب أن يكون مغلق, عوضاَ عن الشخير بفم مفتوح
لأن الفم المفتوح يعتبر مؤشراَ للأمراض التنفسية كما أسلفنا(وسوف يتم الحديث عن هذا المرض وغيرة عند حديثنا عن الأمراض التي تصيب السلاحف إنشاء الله)..
رابعاَ:

السباحة:

إذا كانت السلحفاة تغوص بالكامل وبسهولة تحت الماء وتبقى تحته متوازنة؟ أو أن السلحفاة
تطفو مثل الفلين وإحدى جانبيها مرتفع والأخر منخفض؟ إذا كانت إجابتك نعم للسؤال الأول
ولا للسؤال الثاني ، إذا فكل شيء على ما يرام فيما يخص هذه السلحفاة، أما إذا كانت إجابتك
لا للسؤال الأول و /أو نعم للسؤال الثاني ، فهذا يعني أن السلحفاة تعاني مشاكل؟؟؟
الأمراض التنفسية تكون هي المسبب لمثل هذه المشاكل والتي هي الطفو على سطح الماء وعدم القدرة على الغوص (ويفضل عدم شراء هذه السلحفاة).
وأيضاً حاول أن تتفحص السلحفاة المائية وهي تحت الماء بأن تتأكد من عدم وجود جروح مفتوحة أو فنقص(fungus ) يغطي خدوشاً على الأجزاء الناعمة من جسم السلحفاة،
حتى وإن كانت معظم أمراض الفنقص الخارجية سهلة العلاج والإزالة لا حاجة لنا بأن
نبدأ بالمتاعب في إختيارنا لهذه السلحفاة .
مرض الفنقص(fungus) يظهر على شكل زغب قطني يبدأ بالنمو، أو على شكل طبقة ناعمة ملساء ،ويجب أن ننتبه من خلط أعراض الفنقص( (white chlorophyll-free growths
بالنمو الطحلبي ،لأن الأخير عادة يكون لونه أخضر وينمو على صدفة السلحفاة(أكثر من نموه على أطرافها) وهذا النمو الطحلبي بالنسبة للسلاحف المائية يكون غير مؤذي....
خامساً:
اشتري السلحفاة:يجب أن تكون الصدفة متشكلة بالنسبة للمواليد وصلبة بالنسبة للبالغين ما لم تكن من نوع ذوات الصدف الناعم أو من نوع(pancake tortoise ) حيث أن أصداف هذه الأنواع
بطبيعتها تكون لينه وناعمة بعكس الأنواع الأخرى من السلاحف..
وغالباً ما تكون صدفة المواليد أقل تشكلاً من صدفة البالغين .
جميع الأطراف يجب أن تكون كاملة الوظائف وغير منتفخة ، ويجب الأخذ بالإعتبار أن
لا تكون الأقدام تتدلى وتتدحرج بسهوله عند سحبها بلطف بل يجب أن تكون مقاومة للسحب .
فلو كانت الأقدام كما أسلفنا فهذا دليل على وجود مشاكل صحية غالباً ماتكون نتيجة سؤ التغذية
وهذا النوع من المشاكل الصحية يكون أكثر تعقيداً ومستحيل العلاج ، فلا تقم بشراء هذه السلحفاة.
سادساً:
الصدفة:
هل الصدفة تحوي طقطقات ، كسور ، دروع مفقودة، أو هل هي منقرة؟
من الأفضل أن تكون إجابتك لا،لا ،لا، ولا، ولكن بعض السلاحف يكون لديها رضوض في صدفتها بسب أشياء تعرضت لها في الحياة البرية (مثل الحرائق في الغابات) ، الطقطقات والكسور يمكن أن تحدث وتشفى كما يجب ( عندها يجب إستخدام مستحضرات تجميل لإزالة
التشوه الحاصل عند تمام الشفاء) .
أما الحروق التي حدثت نتيجة فقدان الدرع فيمكن أن تشفى ولكنها تترك أثراً لا يزول إلا بمستحضرات التجميل .أما إذا كان الحيوان صحيح وكنت لا تعارض ظهور الأشياء الغير طبيعية ، فلا يوجد سبب لعدم شرائك هذا الحيوان ،في حين أن النقر على الصدفة قد يكون نتيجة أشياء طبيعية وغالباً ما يشاهد هذا النقر في السلاحف التي ولدت تحت رعاية الإنسان
والتي تكون محفوظة في أماكن غير نظيفة أو حالات أخرى غير ملائمة ، وكما هو الحال بالنسبة للكسور في الصدفة فإنه إذا كان النقر قديماً ويمكن أن يعالج فإنه لن يحدث مشاكل مستقبلية ، أما إذا كان النقر غير نظيف ويحوي مادة متجبنة ذات رائحة (تشبه رائحة الجبن) ، فهذا يعني أن المشكلة لازالت في أوجها ويجب أن يبعد و يعزل هذا الحيوان.....
من الضروري غالباً أن تلعب لعبة الإنتظار إذا كنت تريد إلقاء نظرة على سلحفاة خجولة ،
هذه المخلوقات لديها مهارة عالية في إعادة نفسها داخل صدفتها ثانية قوائمها الأمامية
بإحكام أمام رأسها وتبقى هكذا لفترة طويلة دون أن تقوم بأية حركة ، وإذا ما أرادت أن
تختبر شيئاً ، فإنها تقوم بذلك عن طريق إرخاء القوائم الأمامية وإخراجها من بين مرافقها المثنية ومن ثم تعاود الإختباء حتى تشعر بالأمان قبل أن تتحرك ......

 

وبإختصار فما يجب أن نحذر منه عند شرائنا لهذا المخلوق هو:
1-كسور أو طقطقات مفتوحة في الصدفة .
2-نقر في الصدفة يحوي مادة متجبنة ذات رائحة كريهة .
3-صدفة غير متشكلة بالنسبة للمواليد ، وغير صلبة بالنسبة للبالغ منها .
4-سلحفاة يكون الكسل والخمول هو سلوكها الدائمة.
5-جفون منتفخة.
6-أطراف منتفخة.
7-إفرازات حول أو تحت العين .
8-فقاقيع من الأنف عند التنفس أو مخاط حول الأنف.
9-التنفس بفم مفتوح.
10- السباحة وإحدى الجانبين مرتفع عن الأخر(بالنسبة للسلاحف المائية).
11- صعوبة الغوص تحت الماء(بالنسبة للسلاحف المائية).
12- أطراف متدلية أو أنها تسقط مستقيمة بسهولة عند رفع السلحفاة .
13- أطراف واضحة الترهل أو واضحة النحالة.
ملاحظة:أهم ما يمز السلحفاة السليمة أنها تكون متحمسة للطعام المقدم لها.

 

ماهي البيئة المناسبة للسلاحف البرية؟

البيئة المناسبة للسلاحف البرية هي البيئة الحارة صندوق من الزجاج أو البلاستيك حتى يتسنى لها رؤية الخارج والكثير من الرمل النقي وبركة من الماء يكون عمقها صغير جداً لأنها لا تجيد السباحة ويجب ان تكون البركه ضحلة أي(وجود رمل في قاع البركة )حتي يتسنى للسلحفاة الخروج إن وقعت ،يجب تعريض السلحفاة للحرارة ويكون دلك 6 ساعات في اليوم إما(الشمس،،أو مصدر ضوئي مثل ضوء أحمر يوجه على صندوقها يحوي أشعة uv-a أو uv-b )) لا تفضل شمس الظهيرة في المدن الحارة بل شمس العصر درجة الحرارة المثالية(24-29) درجة مئوية، كما يستحسن وضع سقف صغير في أحد أركان الصندوق أو بناء بيت خشبي لها لأن السلحفاة تحب الإختباء.....لا تضعها في مكان به تكييف..حاول أن تدفء الصندوق حتى في الليل بإستعمال ضوء أحمر أو أزرق...هدا لو كنت اخترت أن تعيش السلحفاة داخل البيت..
أما لو كنت قد جعلت بيئة السلحفاة خارج البيت..فعليك أيضاً أن تتأكد من دفء الجو وعمل بيت مناسب لها في المكان الدي خصصته ولا تغير مكان الطعام لأنها سوف تعتاد على المكان الدي أخترته بدايتا وسوف تتوجه إليه أيضا في الوقت الدي حددته لها ...وهي سوف تنام في البيت الدي خصصته لها لدلك حاول تدفئة ليلاً ... أنتبه للسياج الدي وضعته أغرسه بعمق كبير في الأرض لأن السلاحف دكية فهي سوف تحفر في التراب حتي تحدث نفق تحت السياج لتهرب منه..
ملاحظة:
بإمكانك إستعمال صحن بلاستيكي أو معدني لإطعام السلحغاة به حيث لا يفضل وضع الطعام على الرمل سوف تتضايق السلحفاة في الأكل لأن الرمل سيعلق به..وسوف تتعب نفسك في تنظيف بيئتها...وبإمكانك أيضا استعمال زبدية من اليلاستيك أو المعدن لوضع الماء ليست عميقة ولا تنسى الرمل تحت الماء...أحرص على أن تكون الصحون التي تستعملها إنسيابية الأطراف وليست حادة فتؤدي السلحفاة بدلك....
احرص على غسل اليدين بعد إطعام السلحفاة أو مداعبتها أو تنظيف بيتها لأنها يمكن أن تنقل بعد الأمراض للإنسان أي أنت.
ما البيئة المناسبة للسلاحف المائية؟
السلاحف المائية نشيطة جداً، لذلك كلما كان الحوض كبيراً كان أفضل لها. يجب وضع ما يعادل 1 inches (2.5 cm) من الحصى أو حجارة الأنهار (وهي نوع من الحجارة طبيعي يجلب من الأنهار أو يكون مشابه لها تماماً) في قاع الحوض ، ويجب وضع (فلتر) تحت الحصى وكدلك خارج الحوض، علق في الفلتر الخارجي (العلوي) مضخة طاقة علوية أو مضخة هوائية اهتزازية لأن هده المضخة (مضخة طاقة علوية) سوف تقوم بتقديم تيار مائي لطيف يساعد على تنظيف الماء والحصى وتسحب هده المضخة الماء للفلتر حتى يتم تنظيفا وإخراجها من الجانب الأخر ، اما المضخة الهوائية الإهتزازية فهي سوف تزود الحوض بالكسجين اللازم للحياة ، تدكر ان السلاحف الصغيرة او السلاحف ضعيفة السباحة لن تستطيع أن تسبح بحرية ادا تغرضت بشكل مباشر للتيار الهوائي وهدا امر طبيعي..
يجب عليك وضع بعض الصخور الكبيرة الملساء بحيث تكون شبة مغمورة بالماء (أي جزء منها داخل الماء وجزء خارجة) ويجب أن تكون هده الصخور تحت المصدر الضوئي (كشاف) الذي سوف تخصصه للحوض لأن بعض السلاحف تحب ان تقضي جزء من اليوم وهي تتعرض للحرارة..حاول ان يكون الكشاف موجه على الصخور أكثر منه موجه للماء نفسها..لأن الحرارة الزائدة على الماء تؤدي لنمو الطحالب لدلك ركز الضوء على الصخور الملساء أكثر.
حاول أن تضع كمية من نباتات الأحواض المفلطحة (تجدها في المحلات) في المنطقة الشبة مغمورة بالماء لأن بعض السلاحف تحب أن تقضي وقتها على هده النباتات أكثر من الوقت التي تقضية على الحجارة الملساء،..
احرص على وضع الحوض على طاولة ثابتة ، كما يجب عليك أن توزع الأحجار أو الحصى في الداخل بالتساوي ، انتبه جيداً لشكل الحصى أو الأحجار يجب أن تكون مدببة (دائرية) ولا تكون مسننه لأن السلاحف عادتا تقوم بالنزول لقاع الحوض للبحث عن الطعام وكثيراً ما يترسب الطعام فعلياً هناك فتأخد السلحفاة الطعام والحصى ظناً منها أنه طعام ، ثم تقوم ببصق الحصى من فمها فلو كان مسنناً لادى لجرح فم السلحفاة أو إدا ابتلعته سيؤي لجرحً أحد الأعضاء الداخلية (المعدة- الأمعاء).
يمكنك وضع أي نباتات داخل الحوض المهم ان تسأل البائع هل هي نباتات حوضية أم لا .
السلاحف تستخدم هده النباتات كمنا طق للراحة والإسترخاء و كدلك تقوم بمضغها واللعب بها لدلك كن مستعداً لوضع نباتات جديدة مكان القديمة وانتبه على غرسها جيداً داخل الحصى عندما تخرجها السلاحف أثناء اللعب.
أحدر من النباتات المتشابكة فهي تؤدي لنمو الحشرات والحلزونات داخل الحوض.
احرص على أن يكون عدد السلاحف مناسب لحجم الحوض .
السلاحف عادة تخرج أنفها خارج الماء حتى تتنفس الهواء من الخارج ...
العمق المناسب لماء الحوض هو 5 inches (12.5 cm) أو أقل مما يجعل السلحفاة تتنفس الهواء النقي وهي واقفة في قاع الحوض فقط بمجرد الوقوف على أطراف الأصابع ومد رقبتها
لأعلى..
مستوى الماء المنخفض وهو 5 inches يسمح للسلحفاة بأن تزحف خارج الماء وتصل للمناطق الجافة التي تحدثنا عنها سابقاً لتأخد حماماً من ضوء الشمس وكدلك يجعلها قريبة من المصدر الضوئي....
اما إدا كنت تريد ملئ الحوض لنهايته فعليك توفير أغصان خشبة على سطح سطح الماء تسمح الماء تسمح للسلحفاة بالوقوف عليها لتتعرض للمصدر الضوئي..فى الأحجام الصغيرة من 5 سم الى 10 سم يتم وضع قطعة من الفلين عائمة فوق الماء حتى تستطيع الصعود فوقة فى فترات الراحة وعندما تكبر عن هذا الحجم يتم انقاص منسوب الماء الى النصف ووضع صخرة كبيرة تكون اعلى من منسوب الماء بمسافة قليلة لتصعد فوقها حيث انها لن تستطيع الصعود فوق الفلين لخفته.
درجة الحرارة المناسبة تقريبًا (25 درجة مئوية).
ملاحظة مهمة:
1-((لا تشتري سلحفاة مولودة يكون طولها أقل من 4 inches (10 cm) لأن صغر الحجم الزائد يدل على الإصابة ب (البكتريا العصوية) ..
2-لا تستخدم اضاءة قوية مثل اللمبات العادية بل يفضل اللمبات (الفلورست) حيث ان اللمبات العادية تشع حرارة عالية مما يعرض جلدها للجفاف عندما تكون فوق الصخور وهذا يعرضها لتكون الفطريات على الجلد.
3- ولا تقوم بافزاعها وهي خارج الحوض حتى لا تقوم بالأندفاع واصابة نفسها .
ما هو طعام السلاحف المائية:
السلاحف المائية تشرب من ماء الحوض التي تعيش فيه وهذا طبيعي لذلك يجب عليك أن تتأكد من نظافة ماء الحوض بإستخدام نوع جيد وقوي من الفلاتر المنظفة للماء، كما أنها تأكل داخل حوضها لذلك نظافته تعتبر ضرورية جدا على صحتها ، تعتبر معظم السلاحف المائية نباتية لكن هدا لا يمنع وجود سلاحف أكلت لحوم وهي تتغدي على(الديدان- الحشرات – الحلزون – الروبيان).
لكن الأغلبية العظمى من السلاحف المائية نباتية وهي تتغذى على النباتات الحوضية مثل( Anacharis- Elodea- Hydrilla- various eelgrasses- Turtle grasses) ، كما انك يمكن أن تقدم لها ( الخس- الهندباء- قرع ( يقطين) مبشور- كدلك معظم النباتات خضراء الأوراق) كذلك يمكنك تقديم بعض الفواكه مثل( توت أزرق – توت أسود – عنب) أحذر من تقديم (السبانخ ) لأنه يكون (أكسلات الكالسيوم ) داخل كلية السلحفاة وهذا وضع خطير جدا يؤدي لتوقف الكلية وبالتالي موت السلحفاة ..
كذلك يمكن تقديم بعض البروتين الحيواني مثل (سالمون مرقط – سمك السلور – يمكن تقديم كميات بسيطة جدا من الطعام الخاص بالقطط) على ان تقدم البروتينات الحيوانية بإعتدال وبشكل ضئيل جداً.
الأطعمة الخاصة بالسلاحف المائية والتي تباع في الأسواق يمكن تقديمها لها فهي مفيدة ولكن يفضل وجود أطعمه أخرى من الأنواع التي تحدثنا عنها سابقاً بجانبها فلا يمكن الإعتماد على اطعمة السوق وحدها.. طبعا لا تنسى ان تسأل البائع عن الفيتمينات الخاصة بهده السلاحف والتي يجب أن تحوي (فيتامين A- D3) فهي مهمة جداً.......للنمو السليم لها..
ويمكنك ايضا ان تضع لها كميات صغيرة من الأكل الجاف وشيئا فشيئا ستعتاد علية وذلك لمدها بالتنوع الغذائي اللازم لها ويمكن فى المناسبات وضع بضع سمكات صغيرة من الأنواع رخيصة الثمن حيث انها تستمتع بمطاردتة والتهامة مما يودى الى بث النشاط والحيوية فيها .
طعام السلاحف البرية:
الطعام المفضل للسلاحف هو الخس.....
ولكن هناك العديد من الأشياء التي يمكن للسلحفاة أكلها:الخيار،الجزر،الطماطم،التفاح،العنب، ، كرفس،شمندر، ملفوف،أوراق الهندباء البرية، هندباء، لوبيا خضراء، الكرنب، باميا،شمام ،أوراق البروكلي أو بروكلي مسلوق،قرنبيط....
يفضل إعطائها الكثير من الخضار والقليل من الفواكه..الماء يفضل وجود كميات بسيطة منه بجانب السلحفاة دائماً...يجب أن نذكر هنا إلى أنه يوجد مسحوق ((بودرة))يباع في محلات الحيوانات يحوي العديد من المعادن الهامة للنمو السليم للسلحفاة خصوصاً الكالسيوم و الفوسفور ((يتم رش كمية منه على الطعام بمقدار ربع ملعقة شاي للسلاحف الضغيرة وكلما تقدمت السلحفاة في السن كلما أحتجنا أن نزيد الكمية)).
كما أنه يوجد محلول تجده عند الطبيب البيطري يحوي عدداً من الفيتمينات المهمه خصوصاًA وD3المهم جداً بالنسبة للسلاحف((تضيف منه بمقدار نقطتين على الطعام ويوزع جيداً وكلما تقدمة السلحفاة في السن كلما زدنا كمية هذا المحلول))

نصائح هامة : 

إذا لاحظت أن سلحفاتك مصابة بالقراد فلا تحاول شد الحشرة من فوق بالقوة فهي تكون ملتصقة بساق السلحفاة بقوة شديدة بل اسكب على الحشرة نقطة من زيت الطعام فتنكمش ، ثم تزال بسهولة بواسطة ملقاط . لا تترك السلحفاة ملقاة على ظهرها ، و أعدلها في الحال ، لأنها لا تستطيع ذلك فوق الأرض المستوية للمنزل ، أما فوق الأراضي الوعرة فهي قادرة على تعديل وضعها بسهولة .
لا تحاول تلميع و صقل صدفة السلحفاة بالزيت أو بالشمع لان الصدفة غير مصمتة كما تبدو .. بل أن بها ثقوبا دقيقة لا تدركها العين ، يصيبها الزيت بالضرر .
لا تثقب صدفة السلحفاة لكي تربط فيها خيطا ، فقد يتسبب هذا الخيط في خنقها .

Read More