2011/12/30

طريقة عمل الكبده السوتيه




طريقة عمل الكبده السوتيه


إليكم طريقة عمل الكبده السوتيه بمقادير بسيطه و طريقة تحضير سهله وتقدم مع السلطه الخضراء و البطاطس المحمره


مقادير
الكبده السوتيه
  • 1/2 كبده بتلو
  • صفار 3 بييضات مخفوقه جيدا
  • 2 ملعقه صغيره عصير ليمون
  • ملح و فلفل
طريقة عمل الكبده السوتيه
  1. تغسل الكبده و تقطع شرائح متوسطة السمك
  2. توضع في وعاء و تغطى بماء مغلي مع إضافة قليل من الملح
  3. تنشل بعد 5 دقائق و ينزع منها الجلد و يجفف
  4. يخفق صفار البيض مع عصير الليمون و قليل من الملح و الفلفل
  5. تغمس الشرائح في الخليط السابق و تحمر في سمن غزير

0 التعليقات:

إرسال تعليق

قال تعالى( مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ )صدق الله العظيم

تعليقاتكم تهمنا وتزيد من عطائنا

اخر المواضيع

Top Nav menu

Featured Posts

جميع الحقوق محفوظة لـمدونة نصائح ومعلومات. يتم التشغيل بواسطة Blogger.