وصفة البيض الحار اللذيذة

 

 

 

طبق البيض الحار طبق شهي وفريد لإضافته إلى قائمة الوجبات المفضلة لديك. إذ يقم على إستبدال صفار البيض بجبنة الكوتاج القليلة الدسم مما تعطي نكهة لذيذة ورائعة فريدة من نوعها!
المقادير تكفي لإعداد 24 حصة، وقت التحضير: 20 دقيقة

المكونات
12 بيضة كبيرة ومسلوقة
ثلث كوب من الجبن القريش (الكوتاج) خالي الدسم
ربع كوب مايونيز قليل الدسم
3 ملاعق طعام من الثوم المفروم الطازج ، أو البصل الأخضر
1 ملعقة طعام خل
2 ملعقة شاي خردل أصفر
1/8ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أحمر (بابريكا)، للتزيين


طريقة التحضير والإعداد
- إقطع كل بيضة إلى نصفين بالطول، وأزل الصفار بلطف. ضع 18 نصف صفار بيض بخلاط الطعام، وأضف الجبنة والخل والمايونيز والثوم أو البصل، والخردل والملح واخلطهم إلى أن يمتزجوا.

- ضع ملعقتين من خليط صفار البيض فوق كل نصف بياض البيض، وبالنهاية قم بتزيينها بالبابريكا إن رغبت.

حقائق غذائية
- لكل حصة: 34 سعر حراري، 2 غ دهون ( 1 غ مشبعة , 1 غ متعددة )، 71 ملغ كولسترول، 1غ كربوهيدرات، 3 غ بروتين، 0غ ألياف غذائية، 85 ملغم صوديوم، 31 ملغ بوتاسيوم